Знаете, что самое сложное, когда заочно высоко оценили? Думаете, оправдать ожидания? А вот и нет. Если всегда держишь марку, ты просто делаешь свою работу. И ожидания оправдываются. Сложнее удивить и превзойти ожидания. Но мы любим задачки со звездочкой
Полина оставила заявку на сайте, и мы созвонились. Позитивная, с восторженным отзывом, что Le Chateau очень нравится в качестве локации для свадьбы. Причем ребята у нас еще не были. Ресторан откликнулся исключительно по фото, описанию и отзывам наших гостей.
Смотреть приехали с женихом Александром. И сразу забронировали. Банкет планировался на небольшую компанию близких родных и друзей.
В чем сложность, спросите вы? В тщательной подготовке. Молодожены провели дегустацию блюд, чтобы остановить выбор на лучших. Совместно с флористом составляли композиции из цветов. Творчески подошли к оформлению зала. Причем загорелись одной идеей, которую мы еще не воплощали на наших банкетах. Что ж, отличная возможность расширить ассортимент!
Было немного волнительно, а получится ли так, как хотят ребята. С помощью проверенных партнеров реализовали на все сто!
И это такое удовольствие для ресторатора – видеть восторг в глазах заказчиков и их гостей Сложно передать словами.
Цель достигнута. Александр так и сказал, что мы превзошли их ожидания. И даже больше: оказались лучше, чем все локации, где они с Полиной бывали на свадьбах.
Отметим, что от позитивного настроя, доверия и креатива молодых многое зависит.
Рады стараться!
С любовью, ваш CLUB LE CHATEAU