Виталий и Алина забронировали Le Chateau для свадьбы почти за полгода. Оставили заявку на сайте, узнали условия, потом приехали посмотреть. Остались в восторге и внесли предоплату. Попросили контакты ведущих, и на этом мы расстались.
Активная подготовка началась примерно за месяц. И что-то пошло не так в части меню. Сразу оговоримся, что «не так» - это исключительно на наш взгляд. Многолетний опыт проведения банкетов сразу подсказывает несовместимые позиции, количество, предпочтения большинства и т.д. Алина призналась, что в части меню следует рекомендациям мамы, бывшего работника ресторана.
После созвона с Ларисой, мамой невесты, все моменты по меню были урегулированы. Переживания объяснимы. Много лет в этом бизнесе, пройден путь от самого низшего звена до управляющего. Хочется свадьбу дочери сделать идеальной, с учетом всех нюансов. В итоге Лариса доверилась нашему опыту
Уже на самом банкете она благодарила за вкусную еду, красивую подачу и за рекомендации относительно меню. Рады удивить! Наверняка, переживания были вплоть до мероприятия. Уж мы-то знаем)
У Виталия и Алины было много гостей из других городов. Веселый ведущий Игорь сумел объединить в одну компанию и молодежь, и гостей постарше. Праздник получился яркий! И веранда была очень кстати в теплый день: пофоткаться, подышать свежим воздухом, сделать перекур…
В завершении вечера мама невесты удивила нас снова. Попросила позвать уборщиц и посудомоек, а затем каждой выразила благодарность за труд и оставила чаевые. Лариса упомянула, что знает их работу от и до, сама проходила этот путь когда-то. Представители таких профессий всегда за кадром банкета, но вносят огромный вклад в комфорт гостей.
Было необычно и очень приятно за наш коллектив.
Желаем Виталию и Алине долгих счастливых лет семейной жизни! Благодарим за доверие и ждем в гости снова!
С любовью, CLUB LE CHATEAU